栗の塩茹で 〜秋の味覚〜

栗ご飯に引き続き昨日は、栗そのものの甘みを楽しむために「栗の塩茹で」をして食しました！

どっかのブログにのってあったレシピを参考に、

あらかじめ保存処理を施していた栗達を500gに塩小さじ6の割合でゆがきます・・・

沸騰したら10分間ゆがき、フタを取って弱火でまた10分・・・

火を消して、自然とお湯が冷めるまで放置放置・・　まだ放置

お湯が冷めたらできあがりっす！　包丁でパクっときってスプーンでいただきますです！激ウンマ★